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 Pour tromper la langueur du long hiver fribourgeois, Huguette et Elisabeth vous proposent des mets du terroir.
| Apéro | Portion | | Assiette apéro | 15.-- | | Lard séché | 12.-- | | Saucisse de cerf séchée | 12.-- | | Porc séché | 12.-- | | Viande séchée | 15.-- | | | | Assiettes | | | Jambon saucisson lard froid ou chaud | 18.-- | | Jambon à l’os froid ou chaud | 15.-- | | Gruyère et vacherin | 9.-- | | Pdt en robe des champs + fromage | 14.-- | | Soupe de chalet | 8.50 | | Choucroute garnie (sur assiette) | 21.-- | | Macaronis de chalet avec jambon | 14.-- | | Macaronis de chalet nature | 12.-- | | Salade verte | 5.-- | | Salade mêlée | 7.-- | | Sandwich jambon à l'os | 6.50 | | |
| Fondues | 200 gr | 250 gr | | Moitié-moitié | 19.-- | 21.-- | | Vacherin | 20.-- | 22.-- | | Poivre vert | 20.-- | 22.-- | | Tomates | 20.-- | 22.-- | | Cornes d’abondance | 21.-- | 23.-- | | Champagne | 21.-- | 23.-- | | | | | Desserts | | | | Meringues et crème double | | 7.-- | | Meringues glacées | | 9.50 | | Mixte : meringue + 1/2 tarte au vin cuit | | 7.-- | | Ananas nature | | 3.50 | | Ananas Kirsch | | 6.-- | | Ananas surprise | | 8.-- | | Tarte au vin cuit | | 4.-- | | Glaces et sorbets | la boule | 3.-- | | Sorbets avec alcool | 2 boules | 9.-- | | Coupe Colonel | 2 boules | 9.-- |
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